Blanšírované mandle 500g

Mandle jsou semena mandloně. Jsou to vytrvalé rostliny patřící do čeledi růžovitých (Rosaceae). Rostou především v Saúdské Arábii, Libanonu, Turecku, Íránu a Izraeli. Ačkoli se mandle často nazývají ořechy, je důležité si uvědomit, že se jedná o nesprávné označení. Mandle nejsou ořechy, ale jedlá semena. Jak mandle rostou? Mandloň plodí plody s vláknitým obalem. Jsou zploštělé a podlouhlé, se šedozelenou slupkou, která se po zrání roztrhne. Uvnitř je pecka a v ní semínko. Existují dva druhy mandlí: sladké a hořké. Sladké mandle se nejčastěji používají v potravinářském průmyslu a nacházejí uplatnění také v kosmetice a medicíně. Hořké mandle se naopak pěstují mnohem méně často – obsahují amygdalin, který je považován za potenciálně škodlivou složku. Mandle – Nutriční hodnoty Jejich nutriční hodnota je nepochybně obrovskou výhodou mandlí, kterou si mnoho lidí cení. Mandle jsou bohaté především na mastné kyseliny. Mandle jsou zdrojem mono- a polynenasycených mastných kyselin. Ty jsou klíčové pro správné fungování těla, včetně kardiovaskulárního systému. Mandle jsou bohaté nejen na nenasycené mastné kyseliny, ale také na řadu cenných minerálů a vitamínů. Mezi nimi obsahují hořčík a draslík, stejně jako vápník, fosfor, zinek a železo. Jsou také cenným zdrojem vlákniny, která má příznivý vliv na trávicí systém. Kromě toho tělu dodávají: vitamín E, vitamíny skupiny B, vitamín A. Mandle jsou také cenným zdrojem bílkovin a dodávají tělu L-arginin a fenylalanin, stejně jako významnou dávku flavonoidů a polyfenolů. Zdravotní přínosy mandlí Mandle jsou cenným doplňkem našeho jídelníčku, protože jsou zdrojem cenných živin. Jsou klíčové pro zdraví a fungování kardiovaskulárního systému. Kromě toho mohou přispět ke zlepšení průtoku krve a snížení krevního tlaku, čímž snižují riziko infarktu, aterosklerózy nebo mrtvice. Zdravotní přínosy mandlí jsou ještě četnější. Tato jedlá semínka pozitivně ovlivňují imunitní systém, zlepšují koncentraci a pozitivně ovlivňují pohodu, což může být důležité v prevenci deprese. Mandle mají také velmi příznivý vliv na pokožku a pomáhají ji chránit před škodlivými účinky UV záření. SLožení: Blanšírované mandlové lupínky"